How to เมนูบัวลอยไข่หวาน

How to เมนูบัวลอยไข่หวาน ขนมไทยเอาใจสายหวาน

How to เมนูบัวลอยไข่หวาน ขนมไทยเอาใจสายหวาน เรียกได้ว่า เป็นเมนูขนมไทยที่ใครๆ ก็ต้องชอบ โดยการเนรมิตเเป้งให้หลากหลาย เพิ่มสีสันให้ดูน่าทาน อีกหนึ่งเมนูขนมยอดฮิตที่คุณต้องลอง

สูตรบัวลอยไข่หวาน เอาใจคนพิเศษ ด้วยเมนูบัวลอยของโปรด เติมสีสันให้แป้งบัวลอยมีทั้งหมด 3 สี และยังเพิ่มโปรตีนจากไข่หวานอีกด้วย รับรองได้ว่า ฟินแบบสุดๆ ไปเลย

ส่วนผสม เมนูบัวลอยไข่หวาน
– แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย , น้ำ 1/4 ถ้วย , เผือกนึ่งสุก
– ฟักทองนึ่งสุก , น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น , น้ำกะทิ 1 ถ้วย
– น้ำตาลทราย 1 ถ้วย , เกลือป่น 1 ช้อนชา , ไข่ไก่

วิธีทำ เมนูบัวลอยไข่หวาน
1. แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน ส่วนที่ 1 นวดผสมแป้งกับน้ำและเผือกนึ่งสุก ส่วนที่ 2 นวดแป้งกับน้ำและฟักทองนึ่งสุก ส่วนที่ 3 นวดแป้งกับน้ำใบเตย นวดผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้วนำไปคลุกแป้งข้าวเหนียวบาง ๆ เตรียมไว้
2. ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ เติมน้ำตาลทรายและเกลือป่น คนผสมจนละลาย นำขึ้นตั้งไฟ พอเดือด รีบปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
3. ต้มน้ำในหม้อจนเดือด นำบัวลอยลงต้มทีละสีจนลอยขึ้นมา จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่ลงในถ้วย ตักกะทิที่เตรียมไว้ใส่ลงไป

ติดตาม How to มีประโยชน์ คลิก yourhowto